あんこう鍋 北海道 やがて、いのちに変わるもの。

『一日漁』（いちにちりょう）の大きな【あんこう】の【身】・【アラ】・【肝】に「あんこう鍋のタレ」が付いた【送料無料セット】です。

島根県大田市は全国でも珍しい『一日漁』が行われています。

小型船により、　早朝出漁 → 漁をして → 夕方帰港 そして、その日の夜に競りにかけられる『晩市』（ばんいち）が行われているのは、北陸の一部とここ島根県大田市のみ。

この希少な環境により、その日海で泳いでいた【あんこう】を買付けることができるのです。

大型船で何日も漁をして帰ってきたアンコウとは、鮮度の差は歴然！！ 特に【あん肝】は鮮度が命。

安心して新鮮で濃厚な【あん肝】をご堪能いただけます。

そして、「おかとみ」の買付ける【あんこう】は8〜12kgの大きな【あんこう】なのがポイント。

小さいアンコウをブツ切りにしたものとは旨みが違います。

『一日漁』の新鮮で大きな【あんこう】を丁寧に捌いて、各部位ごとに真空パックしたものを急速冷凍して『一日漁』の鮮度を損なわない状態で保存してあります。

鍋にぴったりの淡泊な【身】、コラーゲンたっぷり♪

の【アラ】、濃厚な味わいの【肝】、色々な食感が楽しめる【あんこう鍋セット】で温まりましょう！ また、化粧段ボール箱なのでギフトにもお勧めです。

【身・アラ・肝】それぞれ真空パックされ、「あんこう鍋のたれ」が付き、そして「あんこう鍋レシピ」も付いていますので、安心して調理していただけます。

※肝以外の身・アラ等の比率は買付けたアンコウによって一尾ごとに異なりますのでご了承ください。

※「あんこう鍋のたれ」のパッケージが変わりましたが、内容に変更はございません。

商品詳細 送料無料 あんこう鍋セット（800g） あんこうの切り身（約800g） 原材料名 アンコウ 原料原産地名 島根県大田市沖 内 容 量 あんこうの切り身（約800g） [アラ真空パック×1、身真空パック×1、肝真空パック×1] お召し上がり方 解凍してそのまま調理できます。

鍋の他、唐揚げなどにもおいしくいただけます。

※お買上げいただいた方には、当店よりあんこう鍋のレシピをお付け致します。

保存方法 冷凍60日　冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。

また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。

製 造 者 大田農水加工協同組合 島根県大田市鳥井町鳥井2094番地3 あんこう鍋のたれ（希釈用） 原材料名 味噌、醤油、砂糖、しょうゆもろみ、食塩、米発酵調味料、昆布エキス、魚介エキス、酵母エキス、魚醤、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む） 内 容 量 80g 賞味期限 パッケージ裏右記載 使い方 パッケージ裏記載、レシピ記載 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。

送 料 この商品には送料が含まれています。

●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。

北海道・沖縄県：1200円＋消費税 販 売 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ご自宅用 鍋・鍋セット・宴会・新年会・忘年会・家族・友人・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ＼ギフトにもおススメ！／【送料無料あんこう鍋セット】 島根県大田市『一日漁』の新鮮で大きな【あんこう】を丁寧にさばいて、【身・アラ・肝】に真空パックし、きれいに詰合せました。

• 商品価格：5,400円
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